据有丰盛的佐料了
仪器仪表2022年01月22日
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“家乡特色小吃,千层糕,据有丰盛的佐料,又有原味的层糕,吃一次回味无穷”
食材明细
主料 粘米粉 一包
辅料 瘦肉 150克 鱿鱼干 2个 墨鱼干 50克 花生仁 20克 虾仁干 50克 香菇 几个 淀粉 100g 水 适量 植物油 适量
原味口味蒸工艺半小时耗时普通难度
千层糕的做法步骤
1
备好的材料,我备的是两个人吃的份量噢
2
材料洗干净,切好备用,我买的都是干鱿鱼墨鱼,用之前泡开过呢
3
把切好的肉丝炒一下
4
鱿鱼,墨鱼炒一下,小火翻炒噢
5
花生仁炒,也是小火,这样会比较香脆可口
6
香菇切丁,下油锅炒
7
炒好的佐料,好香,忍不住吃了一口
8
粘米粉加水调好的糊浆,不要太浓噢
9
蒸盘刷油
10
水开了之后放入蒸盘,舀一勺糊浆,盘内摇均匀盖上锅盖蒸熟就在舀第二勺,以此类推
未来还将有更多精准洞察用户需求的大数据被互联公司挖出。 11
最后一层的时候放入佐料,盖上锅盖蒸熟,就可以出锅啦,美味的千层糕
12
切一块块的
13
好吃
14
蘸点生抽加辣椒酱,那是相当的绝配
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