吃猪肉真的不健康吗节能
猪肉是生活中最重要的肉类食物,也是人们经过几千年的驯化而得到了最适合人们食用的肉类来源,但是随着生活水平的提高,人们可选择的肉食种类大大增加,越来越多的人认为吃猪肉对身体不健康,那么,吃猪肉真的不健康吗?有哪些营诺维斯基连得了10分。养呢?猪肉是我国汉族人消费量最大的一种肉食,脂肪含量很高,还含有大量的胆固醇。在日常肉食消费中,以少吃为好,应尽量用牛肉、鸡肉取代之。 营养分析 猪肉中含丰富的蛋白质、脂肪。每百克猪肉平均产热1 千焦(约 千卡),含热量为肉食之首。吃猪肉本身对人体有好处,但是如果每餐都吃就过多了,成年人每天克就可满足一天的需要。儿童每天50克即可。猪肉如果调煮得宜,它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后,脂肪会减少 0%-50%,不饱和脂肪酸增加,而胆固醇含量会大大降低。高温烹炒猪肉时所散发出的化学物质,会与香烟里致癌的化学物质结合起来提高致癌几率。由于中国女性吸烟者做饭时经常烹炒猪肉的话,那么患上肺癌的可能性是一般吸烟者的2.5倍。食用猪肉后不宜大量饮茶。因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,当时我们读书非常快使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道中的滞留时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收,影响健康。肥胖和血脂较高者不宜多食,烧焦的肉不要吃。
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