羊排骨的做法大全推荐节能

羊排骨的做法大全推荐

文章导读

大家对羊肉比较熟悉吧，因为羊要对帮助我们滋补保健，身体是比较有利的，尤其是在寒冷的冬天，还可以帮助我们驱寒保暖，羊排骨也是羊身上的一个部位，利用它来烹饪美食，可以给我们带来不一样的口味享受，下面就为大家介绍一下，羊排骨的制作方法。

材料主料：熟羊排骨700克。配料：冬笋100克，水发木耳100克，油菜心100克，口蘑50克。调料：料酒15克，精盐3克，味精3克，辣椒油30克，虾籽酱油50克，蚝油25克，醪糟汁25克，高汤1000克，香油40克。

作法1、熟羊排剁成4厘米见方的块。

2、火锅内加入高汤，下入羊排。

3、下入口蘑，加料酒、精盐、醪糟汁、蚝油烧开。

4、下人菜心、冬笋、木耳摆成型，加味精烫熟即可。辣椒油、虾籽酱每年交一次油、香油等食用。

红烧羊排原料：

羊排骨750克，萝卜100克，红枣、葱段、姜块、香菜、老抽、胡椒粉、辣椒 酱 、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。

制作：

① 将羊排骨洗净剁段，萝卜洗净切块，香菜洗净切段。

② 锅内添水烧开，放入羊排骨和萝卜同煮，熟后捞出备用。

③ 炒锅注油烧热，入葱姜爆锅，放入辣椒酱、红枣、老抽、白糖、胡椒粉及适 量清水，烧开后放入羊排骨，用慢火烧至熟烂，用水淀粉勾芡，撒上香菜段，翻匀出锅即可

看了羊排骨的做法之后, 那么大家都可以放心的自己去动手制作这些美食，因为我们都知道其将会根据地理位置均衡分布实如果能够自己完成这些食物的话，对身体保健当然是比较健康而有力的，所以说在日常生活当中，对这些美食的制作步骤，大家都可以多去了解。