海带面的简单做法永恒

追逐梦想 海带面的简单做法

文章导读

我们都知道海带具有非常丰富的营养，而其中的碘元素更是我们身体所需要的物质，但是不少人并不是把海带当成菜来吃，而是喜欢在煮面的时候讲海带也放下去一起煮，其实这样子吃也别有一番风味，今天就带来几种海带面的做法，希望大家都能够很快学会这道美食。

浓汤海带面：

原料：发好的海带面、老母鸡、精猪肉、猪大腿骨、猪蹄膀、枸杞、精盐、味精、南瓜蓉、生粉。

制法：用老母鸡、精猪肉、猪大腿骨、猪蹄膀等慢火熬制成浓汤，加入精盐、味精、南瓜蓉，用生粉勾芡，将发好的海带面剪成20厘米长汆水，再放入盛器中，浇上浓汤，加上两粒枸杞即可。

麻辣海带面：

原料：发好的海带面、黄瓜、葱丝、红椒丝、烤熟的白芝麻、酸辣汁(用桂林辣椒酱、陈醋、味达美酱油、白糖、味精、精盐、麻椒面、辣椒油调制)。

制法：将发好的海带面剪成约20厘米长，黄瓜去皮，切成丝，放在盘子底部，上面放上海带面，浇上调好的酸辣汁、洒上白芝麻、点缀上葱丝和红椒丝即可。

捞汁海带面鲍鱼

原料：发好的海带面、活鲍鱼、捞汁(味达美海鲜捞汁30克，纯净水30克，香醋10克，藤椒油9克，香菜油适量，炒熟的白芝麻10克)。

制法：将发好的海带面剪成20厘米长，鲍鱼去壳煮熟片成片，黄瓜去皮，切成丝，垫到盛器底部，再放上海带面、鲍鱼片，撒上青红杭椒丝，浇上捞汁即可。

美味海带海参汤

原料：海参1个、海之宝靓汤料0.5包、生粉、鸡蛋清

制法：先将海参用开水煮透入味，放到海参盅内。锅中烧开水150克，放入0.5包靓汤海带料包，烧开浸泡两分钟，再放入0.5包靓汤调味料，用生粉勾薄芡，再淋上鸡蛋清，浇到海参盅内即可。

如果制作10份可按倍数配料。

其实通过上面的介绍，大家是不是也知道了其实海带面的做法并不困难，其实也就是那么一回事，大家学会了之后可以在家里给自己或者家人亲自煮一下海带面，这样既可以填饱肚子也可以补充丰富的营养物质，是您的不二之选。