清蒸鲫鱼的做法清蒸鲫鱼是广东美食了

孟丽一身白色连衣裙 “清蒸鲫鱼的做法 清蒸鲫鱼是广东美食，其肉质鲜嫩爽滑，而且由于鱼刺偏少，因此适合老人和孩子食用，一起看下清蒸鲫鱼的做法吧。 清蒸鲫鱼的做法所需要准备的食材和调味料：鲫鱼 姜 蒜 料酒 生抽 盐 油。 清蒸鲫鱼的做法： 1.将鱼去鳞去鳃处理好后清洗干净 2.

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清蒸鲫鱼的做法

清蒸鲫鱼是广东美食，其肉质鲜嫩爽滑，而且由于鱼刺偏少，因此适合老人和孩子食用，一起看下清蒸鲫鱼的做法吧。

清蒸鲫鱼的做法所需要准备的食材和调味料：鲫鱼 姜 蒜 料酒 生抽 盐 油。

清蒸鲫鱼的做法：

1.将鱼去鳞去鳃处理好后清洗干净

2.在鱼身上斜切三刀后待用

3.将葱洗干净后切成段后待用

4.将适量盐均匀的涂抹在鱼肉上

5.倒入适量料酒拌匀后研制一刻钟

6.将切成碎末的姜蒜放入盘底

7.锅里倒入适量水，将鱼清洗后，将姜蒜末塞进鱼肚里

8.放入盘中，水烧开后放入锅里蒸

9.蒸5分钟左右后关火，别急着揭开锅盖

10.焖煮5分钟后将烧热的油浇在鱼身上

11.倒入适量酱油就可以了。

清蒸鲫鱼的做法贴心提示：

鱼蒸好后别急着开盖，关火再蒸5分钟。