火龙果籽能吃吗容易

火龙果籽能吃吗？

文章导读 在生活中，经常会有人出现一些消化系统问题，比如出现了消化不良，还有肠道里面的菌群失衡，这会导致腹痛腹泻等症状，为了应对这些问题，很多人会选择吃药治疗，另外患者可以多吃一些火龙果，吃火龙果能够促进有益细菌的生长，对促进消化很有帮助，那么火龙果的籽能不能吃呢？

火龙果籽能吃吗？

火龙果的籽是能吃的。火龙果是仙人掌科植物，原产地在中美洲，它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体，称之为无价之宝。在拉丁美洲传统的祭典上，火龙果是必备的一种“神圣之果”。

每100克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6..8毫克、磷30..1毫克、铁0..65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等。

市场人气继续转暖。中国结算7月31日最新披露的数据显示 火龙果的籽也可以吃而且提高记忆力：咀嚼火龙果籽可增强记忆力，火龙果的种子，在果实中是一个非常细小类似芝麻一样大小的黑色种子，这些种子在火龙果中有上万个，吃火龙果很少会吃这些种子，没有吃过种子的味道，专家研究发现，咀嚼火龙果籽可增强记忆力。

吃火龙果时往往将果肉和籽一起吞下，果籽多数未经咀嚼就已经咽下。其实，将火龙果籽细细嚼碎后再吞下可防止记忆力衰退。研究认为，大脑海马区脑细胞的老化是中老年人记忆力衰退的主要原因，火龙果籽中富含的花生四烯酸能帮助脑部神经系统信息传递，促进神经内分泌加快海马区神经元细胞生长，可有效增强记忆力。可每周食用2~3个火龙果。但火龙果含糖量高，糖尿病患者可把火龙果籽挖出泡在水里再用纱布揉掉果肉，取出果籽晒干磨成粉食用，每周20~30克。

咀嚼火龙果籽可增强记忆力，火龙果种子是不错，不过，吃火龙果不可能去细嚼慢咽的，吃种子就相当费力了，不过吃火龙果慢慢的吃就会吃到一些种子，咬破种子就可以吸收营养了。