夫妻卖早点坚持用放心油元钱的面窝暖了市分析

夫妻卖早点坚持用放心油 1元钱的面窝暖了市民的心

来源：楚天都市报 袁喆 通讯员郑加俭

冬天吃个放心的面窝，也是件蛮暖心的事情。近日，家住汉口的市民曾先生发了一条微博，为一对每天见面却素不相识的老夫妻点赞。原来，这对夫妻卖面窝和油条，一直用放心油。

昨日，找到了这对老夫妻。他们每天卖出200余个油条和面窝，坚持用品牌的食用油且每天更换。虽然这使他们微薄的利润进一步压缩，但他们收获了老街坊的信任和赞誉。

放心面窝暖心头

曾先生租住在汉口东立国际小区。每天上班前，他都会到楼下找地方过早。位于黑泥湖路和二七路交叉路口处一家早点摊的老夫妻，成了他最熟悉的陌生人。

虽然只是一个连招牌都没有的普通摊点，但是这对老夫妻做出的面窝和油条口感很好，不焦、不涩也不软。曾先生说，因此他是这里的常客。几天前，他在等着面窝出锅时，无意瞥见摊主用来炸油条和面窝的食用油，是某品牌的桶装油，便忍不住跟老夫妻攀谈起来。爹爹说：我们买的都是正规油，每天都换，你们放心吃。

吃着面窝，曾先生觉得心里特别暖和：我现在一个人住，天天在外面吃。能吃到一顿放心饭，即便是个1块钱的面窝，也觉得满足了。临走前，曾先生拍下老夫妻忙碌的身影，发到了微博上。

每天油费40元

昨日一大早，在曾先生指引下，找到了这对老夫妻。他们生意不错，忙个不停（如图），直到接近上午10点，才稍微歇息，接受了采访。

爹爹61岁，名叫朱德喜，妻子57岁，名叫王美芳。1987年，他们从黄陂来到汉口，住在工农兵路，27年来一直卖早点维持生计。我们就两个人，太复杂的早点忙不过来，就做油条和面窝，每天早上从6点卖到10点。朱德喜介绍，炸面窝和油条使用的油，是从附近的粮油市场买来的。他总是整箱整箱地买，商家按批发价出售给他，一壶5升的油40元钱。一壶油，一天就用完了。看到，他们的摊位后，堆放着不少桶装油及包装箱。

准备收摊时，朱德喜锅里的油依然清亮，但他会将其倒掉，第二天换用新油。朱德喜给算了笔账：一天卖200多个面窝和油条，一个1块钱，除开物料和租金，一个月也就赚个生活费。一天40元的油费，是他们最大的成本支出。

市民为面窝夫妻点赞

采访时，周边的街坊纷纷围过来，夸奖朱德喜夫妻俩的面窝。市民樊先生说：那种面窝用的好油，那种用的回锅油，我们吃得出来，只是有时候不愿意为这1块钱的东西去计较。但是朱师傅家的面窝，确实不一样，我们吃得放心，经常过来吃。

曾先生的微博也让友们倍感温暖。一位友留言说：地沟油和添加剂做的美味，我们也吃得太多了。我们不需要什么山珍海味，就想吃个安全放心的面窝。

王美芳说，他们也知道很多早点摊为了省这笔支出，用了一些小伎俩，我们不会动歪脑筋，来吃的都是熟人，我们不能害人。

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