合格味精有鱼腥味权衡

铸造及热处理2021年04月13日

【导读】如果已经购买了味精,怀疑为假味精,可作简单的判别。合格味精有腥味,取少许味精放在舌头上,如果是合格味精,舌头会感到冰凉,且味道鲜美,并带有鱼腥味,想知道原因就来看看合格味精有鱼腥味。

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山西市场导报接到市民张先生的举报,称他在太行一家小卖部买到了不合格的味精。针对此事,太原市工商、太原市药品监督管理局工作人员对张先生投诉的 天添味精 做了检测。检测报告显示,天添味精(样品规格200克/袋,生产日期批号)的谷氨酸钠值仅24.5%,远远低于质量要求大于等于80%的标准值。

面对不时出现的假冒产品,许多消费者提出疑问:市场上的味精、鸡精究竟该如何选购呢?在此,专家提醒消费者在选购时应注意以下几点:一、应在正规的大型商场或超市中购买味精产品。这些经销企业对经销的产品一般都有进货把关,经销的产品质量和售后服务有保证。二、味精产品是食品生产许可证的发证产品,消费者选购时,应尽量选择包装袋上印有 QS 标志的味精产品,因为这些产品的生产企业已获得了食品生产许可证,产品质量有保障。

三、最好选购晶体的味精,不易掺假,味精晶体应洁白、均匀、无杂质、流动性好、无结块。正品味精外观呈透明状的结晶体,含谷氨酸钠99%以上。四、如果已经购买了味精,怀疑为假味精,可作简单的判别。取少许味精放在舌头上,如果是合格味精,舌头会感到冰凉,且味道鲜美,并带有鱼腥味。若感到苦咸味,又无鱼腥味,则是掺了食盐。若是掺了木薯或石膏,不仅难以溶化,且有冷滑、黏糊之感。

谁应该阅读《合格味精有鱼腥味》?答案是:几乎所有人都应该阅读《合格味精有鱼腥味》是当代的热点话题,提供了许多实用的养生指南,通过阅读《合格味精有鱼腥味》不仅能够了解的秘密,进而掌握自己的命运,拥有健康美丽的人生。

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