【鲜脆海蛰皮的做法】节能

文章导读 逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道到现场才发现。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让带着大家来学习下关于鲜脆海蛰皮

1.海蜇皮切成小条，用清水反复清洗，洗净后用清水浸泡着，直至去掉里面涩味和咸味。

2.锅中添水加入姜片烧开，待水冷却至70到80度左右的时候，放入海蛰皮焯水，几秒后取出，时间不可过长。

.取出投入冰水（或者凉开水）中浸泡片刻。

4.黄瓜洗净。（我这个自己阳台种的，所以没去皮）

5.取半根切成小条。

6.蒜剁成茸放入碗中。

7.锅中热油。

8.烧热后倒入蒜茸中，并搅拌。

9.然后加入味极鲜、醋、香油、鸡精搅拌均匀。

10.海蛰皮挤干水分放入碗中。

11.放入黄瓜条。

12.把搅拌好的调料倒入碗中，加入香菜，拌均匀。

1 .装盘，撒上炒熟的白芝麻，即可享用。

虽然鲜脆海蛰皮的做法很简单，但这也是我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。