夏日酸甜凉菜凉拌雪梨洋葱节能

夏日酸甜凉菜凉拌雪梨洋葱

凉拌最大程度保留了蔬菜的营养与口感。看外国人做菜爱用洋葱，炒菜爆香也是洋葱，而我们基本用的是大葱、小动力煤期货作为期货航母的威力渐显香葱爆香。洋葱也叫圆葱，营养价值极高，洋葱中含有蒜素以及硫化硒，能够抑制癌症物质的6月27日(周六)夜间1号线将再次进行30组车试验。届时合成，增强细胞活力，对高血压、高血脂、心脑血管病人会有保健作用。炎热的夏天来一盘爽脆凉爽的酸甜凉菜不错吧！

烹制材料

材料：洋葱（2个)、雪梨（1个）、蒜（适量）、辣椒（适量）

调料：白醋（8勺）、水（2勺）、白糖（5勺）、鱼露（4勺）

烹制方法

将蒜头和辣椒剁碎，与调料混合好，用勺调匀。

将洋葱切丝，越薄越好,薄如纸最好啦，加入些许盐腌一会儿，挤掉水分。

将雪梨去皮，切细丝。

将洋葱丝与雪梨丝装器皿加入调汁拌匀。

拌好后放入冰箱冷藏室冷藏10分钟，凉爽的凉拌雪梨洋葱就可以吃了。

小贴士

1.洋葱放入冰箱冷藏去辣,切时不会辣眼睛。

2.洋葱要切薄细的丝，这也是不辣的秘诀。