为什么要多吃红薯？红薯能治疗什么病症？[图]节能

相信大家应该都吃过红薯，红薯是一种常见的粗粮，很多人喜欢吃红薯，红薯可以蒸着吃，也可以做成条状，油炸着吃，经常吃红薯有什么作用呢？下面，给大家具体介绍一下，希望对大家有帮助，祝愿每个人都能健健康康的，我们一起来看看红薯的功效。

1、红薯的功效

1、减肥消脂

现代人饮食过于丰富，同时又容易缺乏运动时间，很容易引起肥胖。红薯中脂肪含量低，热量少，饱腹感强，很适合作为减肥者的基本食谱。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以减少进食其他食物，从而达到减肥的目的。另外红薯还能减少体内的糖类转变真正形成“大众创业为脂肪，有利于健美。

2、预防胆固醇过高

红薯有很好的抑制胆固醇作用，所以胆固醇高假如他在你距离很远的时候的人士可以适当多吃一些红薯。

3、辅助控血糖

研究发现，2型糖尿病患者在使用白皮红薯的提取物后，胰岛素敏感性能得到一定程度的改善，因此有助于控制血糖水平。

4、降低中风风险

红薯是高钾低钠的食品，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。

5、辅助降血压

红薯中含有丰富的钾元素，钾和钠是影响血压水平的因素之一，当人体内有充足的钾时，就能排泄掉血液中多余的钠。食用富含钾的食物，还会有助于促进体内微量元素水平的均衡，并最终起到一定的辅助降压作用。

6、养护关节

红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处。

2、红薯为啥能抗癌

研究发现，20种对癌症细胞有明显抑制作用的食物排名如下：熟红薯、生红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、花菜、芹菜、茄子皮、甜椒、胡萝卜、金针菜、荠菜、番茄、大葱、大蒜、黄瓜和白菜。其中红薯名列前茅，熟红薯的抑癌率为98.7%，生红薯为94.4%。

红薯中的糖脂能抑制癌细胞生长，另外红薯中还含有脱氧异雄固酮，它可以抑制和杀灭癌细胞，并且能使衰弱的免疫系统重新振作，对预防乳腺癌和结肠癌都有很好的效果。

红薯中还富含抗氧化物质，如维生素C、胡萝卜素等，这些抗氧化剂能起到消除活性氧的作用，而活性氧是诱发癌症的因素之一。另外，红薯含有丰富的膳食纤维，有助促进肠道蠕动，间接地能够防治结肠癌。