【传统韭菜盒子的做法】力量

文章导读我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，在这里就先来说说关于传统韭菜盒子这道菜的做法。

1.121面粉里加入1小勺盐，一边加入热水，一边用筷子搅拌。成絮状后，用手揉成光滑的面团。盖上湿布或保险膜，醒发半小时。

2.212材料准备齐全，虾皮冲洗干净。

.韭菜洗净，沥干水分，切碎备用。

4.鸡蛋打散，加入少许料酒，锅里倒油烧热，倒入打散的蛋液，快速搅散炒成蛋碎盛出备用。

5.1先加入适量橄榄油，搅匀（锁住韭菜水分）

6.2将韭菜碎、鸡蛋碎、洗净的虾皮混合。

7.醒好的面团，分割成小剂子，擀成比碗口大点儿的圆形。

8.馅料中加入盐、鸡精调味，拌匀。

9.取适量馅料放在半边的面皮上。

10.另一边对着盖住，压好收口。

11.1捏好的面皮，从一边开始，压上花边。

12.放在铺好薄面的面板上。

1 .平底锅里倒少许油，先烧热，放入做好的韭菜盒子。

14.转小火，盖上锅盖，小火烙至一面金黄，再反面。

市场再度承压 15.烙至两面金黄色即可。

传统韭菜盒子做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。