挑选的方法是呢

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“香笋是莴笋中的一种。挑选的方法是：1、闻它的根部有一股清香，2、它的叶子是两种颜色一种是绿色一种是深褐色，3、它的内部没有空隙或说几乎没有空隙。”

食材明细

主料 莴笋 1根 胡萝卜 一小段

辅料 盐 少许 鸡精 少许

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度

素炒香笋的做法步骤

1

先认识一下香笋。

2

莴笋去皮切片，放入容器中撒上少许盐腌上30分钟，要不断搅动。

3

胡萝卜切片，将莴笋片中腌出的水倒出装盘备用。

4

油热放入葱花爆香放入胡萝卜片，放入莴笋。

5

有利于公司在四川省二级城市的业务拓展 放少许盐，鸡精翻炒几下出锅。