两茶匙老抽了

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食材明细

主料 土鸡 半只 杭椒 5个 红椒 一个 啤酒 一瓶

辅料 料酒 20毫升 花椒 适量 八角 适量 姜 适量 盐 适量 鸡精 适量 老抽 两个匙

微辣口味烧工艺一小时耗时普通难度

啤酒鸡的做法步骤

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啤酒鸡

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土鸡半块，切块备用

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起油锅倒入适量底油下姜片，花椒，八角爆香

4

倒入鸡块翻炒均匀，加入二十毫升料酒

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翻炒至水分收干，微微焦黄

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加入一瓶啤酒，两茶匙老抽，一茶匙盐大火烧开改中小火

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杭椒，红椒，蒜切片备用

避免汗水浸入到内部 8

待汤汁收干，倒入杭椒，红椒。蒜片炒香

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加入半茶匙鸡粉调味，炒至辣椒短生即可

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成品

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成品