春芽炒鸡蛋做法的功效节能

春芽炒鸡蛋做法的功效

文章导读 不知道大家有没有吃过香椿芽香椿牙，这种蔬菜营养价值特别高，但是香椿吃起来并不香，有一种臭臭的味道，香椿最适合和鸡蛋一起炒着吃，香椿和鸡蛋炒着吃，吃很多人都特别喜欢吃的食物，而且这种菜对人体来说滋补效果特别好，那么春芽炒鸡蛋的做法都有什么功效?

材料

腌制过的香椿芽200克，鸡所以现在向未来来看怎么样调整或者是在下边的五年甚至十年的阶段做这个市场的配置？其实资本市场挺好的蛋3个，姜、蒜适量

做法

1、把香椿芽用水泡一泡，因为是腌制过的很咸。

2、泡到不咸了，把香椿芽拧干水，用刀切成2厘米的丁。

3、用油把姜煸香,然后捞出不要，倒入蒜末继续煸，然后倒入香椿芽炒到略微干关火。

4、把鸡蛋打散把煸炒过的香椿芽倒入鸡蛋液，加入盐入味。

5、把鸡蛋液和香椿芽拌匀。

6、锅里的油烧的很热，倒入香椿芽鸡蛋液，翻炒，熟了即可。

小诀窍

香椿芽要提前煸炒过，再和鸡蛋液混合再炒，味道才香浓。

才做香椿芽炒鸡蛋这道家常菜之前,首先要准备好食材。香椿芽250,克,鸡蛋3,个,花生油50,克,细盐,味精少许。食材准备好了,就到了具体的制作了。

首先在做香椿芽炒鸡蛋前要将将香椿芽择去硬的叶柄,只剩嫩叶、嫩芽,洗净切成2厘米长的段备用。

香椿芽炒鸡蛋的第二步是将鸡蛋打入碗内,搅成稀糊状。然后将锅加热后,加入花生油,油热后放入香椿芽,炒熟后先盛盘中备用。接着再把锅坐火上,加入花生油,油热后倒入鸡蛋,临熟时再将炒好的香椿倒入锅内,加上细盐、味精,搅拌均匀,即可盛盘食用。

其实香椿芽炒鸡蛋的制作方法就是这么简单,不知大家是否学会了这道菜的做法呢?总之这道家常菜不仅味道鲜香,营养丰富,还具有清热止带等功效。