西红柿拌汤的家常做法节能

美食是大家都喜欢的，西红柿中含有丰富的维生素，经常吃西红柿能够美白皮肤，而且延缓衰老。西红柿的吃法有多种，可以直接生吃西红柿，也可以制作成菜。西红柿炒蛋是家中经常吃的一种家常菜，或者是西红柿做的汤也是非常美味的。喜欢喝汤的朋友一定要了解西红柿拌汤的家常做法有哪些呢？山西西红柿鸡蛋拌汤西红柿1个，面粉100克，鸡蛋1个，香菜1棵，食盐(适量，鸡精适量，五香粉适量，山西老陈醋少许1、西红柿洗净，用刀切成小块。2、锅内放油，烧至七成热，放入葱花爆香。 、放入西红柿块，翻炒1分钟，沿锅边淋入少许山西老陈醋，炒至西红柿出红油。4、加入约500ml左右的清水，大火烧开。【烧水的过程就该开始拌疙瘩了】这种做法适用于新手，有利于水离开车库咖啡后的掌握。1、塑料盆内放入适量的面粉。2、用汤勺舀一汤匙冷水，均匀的分散淋入面粉内。 、将筷子倾斜成45度角，用筷子在面粉上小幅度的搓打，朝一个方向来回搓。4、搓到面粉与水混合后，形成无数不规则的小片絮状。5、再重复2、 、4的步骤约2～ 次，直至所有的面粉都形成不规则的小片絮状，而且不粘筷子，不粘盆底，不互相粘连，要保留些粉末，这样面粉就拌好了。6、这样拌好的面粉，做好后汤汁清亮。【面粉拌好后水也开了，就该下面了】1、左手托面盆，右手握筷子，用筷子挑一些面放入锅中，并用筷子迅速的将面划散开。2、重复1的步骤数次，直到将所有的面絮都下入锅内。 、到锅再次煮开后，将鸡蛋打散倒入锅内。4、加入盐、鸡精、五香粉，撒入香菜段即可。【拌疙瘩要点】：要说这拌疙瘩，山西人对拌疙瘩是很讲究的，做的学问可大了。1、首先面盆的选择，最好选择塑料盆。因为塑料盆不容易粘底，有利于面粉的运动。2、加水也是一门很重要的学问，关系到最后汤的清澈与否。 、喜欢吃汤稠的，水滴入盆中的时候，用筷子象画圈似的来回搓，到盆中的分大部分成为小疙瘩状，大约绿豆粒大小那么大伊拉克和黎凡特伊斯兰国 新招募人员多来自这一极端组织在叙利亚东北部的据点拉卡市。叙利亚政府军最近几天连续空袭位于这座幼发拉底河沿岸城市的 伊拉克和黎凡特伊斯兰国 目标。，而且带有些许粉末状。4、喜欢汤清亮些的，水滴入盆中的时候，筷子要始终朝一个方向来回搓，所有的面粉都形成不规则的小片絮状，而且带有些许粉末。5、无论用 和4哪种方法，做好的疙瘩状和絮片状，都要保证不粘筷子，不粘盆底，不互相粘连，要保留些粉 末，这样面粉就拌好了。6、再说这“拌”，决不能象和面团似的，加入水后来回的搅动。而是加入水后，将筷子倾斜成45度角，用筷子在面粉上小幅度的搓，根据汤汁的清亮与否，选择合适的手法搓面粉。【下面的要点】：1、往锅里下面时，不要将面絮一下子全倒入锅内。而是要一点一点的下入滚开的汤里。左手托面盆，右手握 筷子，用筷子挑一些面放入锅中，并用筷子迅速的将面划散开。2、拌汤煮的时间不能太久。