清蒸石斑鱼是一道粤菜计划

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清蒸石斑鱼是哪里的菜系：清蒸石斑鱼是一道粤菜，不过在江浙菜中也常看见它，外观洁白清爽，口感鲜嫩美味。而且石斑鱼是营养丰富，是非常珍贵的海鲜之一，用清蒸的方式口感更鲜嫩美味，而且最能锁住营养，现在我们就一起看下清蒸石斑鱼的做法吧。

清蒸石斑鱼的做法所需要准备的食材和调味料：石斑鱼 盐 姜 葱 油。

清蒸石斑鱼的做法：

1.将葱姜切成碎末放入碗里，放入适量盐

2.倒入油，搅拌均匀，然后将调味料倒入去掉内脏处理清洗干净的石斑鱼中

3.然后用保鲜膜包好，注意别全部密封，要留一点小缝

4.然后放入微波炉中，高火加热5分钟就可以了。

清蒸石斑鱼的做法贴心提示：

1.需要专用的微波炉保鲜膜密封，而且一定要留一点小缝。

2.调味料一定要均匀的倒在鱼肉中，和鱼肉一起蒸。

3.蒸的时间千万别整太长时间，否则口感会变老。

但很可能会投三到五个亿。为什么加大投资力度 4.如果爱吃重口味，可以倒入适量酱油。