糖醋鸡腿肉如何制作容易

糖醋鸡腿肉如何制作？

文章导读 糖醋之类的菜是很多人的喜爱，像是糖醋排骨，糖醋鱼，糖醋类的食物，酸酸甜甜的，深受广大人民的喜爱，孩子更加喜欢吃那种酸酸甜甜的食物，老人也可以吃一些酸甜开胃的食物，所以，糖醋类的食物，大家可以在家中尝试做一下，老人小孩都可以吃，并没有什么影响。那糖醋鸡腿肉应该怎样做呢？现给大家介绍一下方法。

糖醋鸡腿肉是一道非常好吃的传统鲁菜。具有味道酸甜、外焦里嫩、色泽红润、下酒下饭的特点。糖醋鸡腿肉的做法很简单，只要注意好火候和调味就可以了。

材料调料

番茄酱、盐、味精、糖、料酒、淀粉、食用油。

1、鸡腿肉洗净后切块备用。

2、鸡腿肉块用料酒、盐腌制20分钟后挂糊。

3、彩椒切片、生姜切末备用。

4、锅中做油，7成热时下入鸡腿肉块炸至金黄色捞出。

5、锅中留底油，5成热时下入姜末炒香。

6、下入番茄酱炒出红油后入彩椒炒匀。

在这个男多女少的理工院校 7、加盐、味精、糖、清水烧开后勾芡。

8、芡汁明亮后下入鸡腿肉翻匀即成。

提示:1、鸡腿肉要用旺火热油炸。2、步骤8要快，否则影响成品的口感。

糖醋鸡腿肉的制作很简单，大家可以尝试一下，准备一下食材自己在家中制作，毕竟自己家中的食材会比较干净卫生健康，对家人的身体健康有好处。糖醋鸡腿肉，也不可每天都吃，或者吃很多次，大家也可以有选择性的食用。