千页豆腐是一款在沿海城市非常时尚的美食牛

“千页豆腐是一款在沿海城市非常时尚的美食，在北方的一些地区也非常有名，主要采取大豆粉、淀粉等食材制作而成的，含有丰富的蛋白质，因此豆干特别鲜嫩有嚼劲，并且有特别好的吸收汤汁的功效，再搭配现在的厨艺，让这千页豆腐成为了新风尚美味。 千页豆腐的做

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千页豆腐是一款在沿海城市非常时尚的美食，在北方的一些地区也非常有名，主要采取大豆粉、淀粉等食材制作而成的，含有丰富的蛋白质，因此豆干特别鲜嫩有嚼劲，并且有特别好的吸收汤汁的功效，再搭配现在的厨艺，让这千页豆腐成为了新风尚美味。

千页豆腐的做法很多，可以煎煮，翻炒、油炸、蒸烤，还可以放入火锅中，不仅有档次，而且鲜花可口又美味，绝对是一款独一无2的美食食材，现在我们就一起看下千页豆腐的做法吧。

千页豆腐的做法：

1.先将千页豆腐切成厚片，然后将盐放入豆腐中，撒些花椒粉

虽早已做好了偷芯片的准备 2.放入葱花，倒入料酒，再用手抓匀后放置2哦分钟左右，然后将油倒入锅里

3.晃动一下锅柄让油均匀的铺在锅底，等油烧热之后放入豆腐片

4.小火慢慢煎，再将毛刷沾些油，刷在一面后煎至底部呈金黄色

5.然后等周边翘起之后翻另一面，再煎成2面金黄色就可以铲出了。

千页豆腐的做法贴心提示：

1.豆腐要提前放入调味料腌制，这样才会更入味，而且盐别放入太多。

2.放入花椒粉、料酒和葱花的目的能够更好的去掉豆腥味，这样才会让味道更好。

3.建议小火慢慢煎，大火容易煎糊了。