小白菜虾皮馅玉米面菜团子的做法详细步骤的

小白菜虾皮馅玉米面菜团子的做法详细步骤第1步

将小白菜摘好洗净备用

小白菜焯水

第2步

过凉水捞出攥干

切碎，再次攥干

第3步

葱姜切末

将切好的葱姜加入小白菜末

第4步

加花椒面

加盐

第5步

加蚝油

加入鸡精，虾皮，香油，食用油

第6步

拌匀备用

取一小碗水备用

第7步

玉米面装碗备用（我选的是粗玉米面，也可以选细的，主要还是看个人喜好）

就值得不少国产电视剧制作人学习与膜拜。在头条前瞻的朱怕撞看来 取菜馅尽量团紧

第8步

放到玉米面里滚一下

再将团好的菜团子左右手来回团几下，尽量将玉米面粘匀

第9步

再将菜团子淋上点儿清水，再将菜团子放入玉米面里滚一下，重复次项操作（想吃皮厚的可以多重复几次，想吃薄的基本上重复3～4次就可以了）

成这样就可以了

第10步

篦子上刷食用油防止菜团子粘锅，开水蒸15分钟即可

最后上个成品图

小白菜虾皮馅玉米面菜团子的做法小贴士做菜团子尽量一次吃完，小白菜这类青菜不要吃隔夜的！