压榨花生油好处多多你真的不知道吗节能

压榨花生油好处多多，你真的不知道吗

文章导读 研究发现，花生油中含有丰富的营养物质，常见的有麦胚酚、维生素E、胆碱、磷脂等，适当食用对人体有极大的好处，女性朋友食用可以减少皮肤皱纹、延缓衰老，中老年人食用可以达到保护血管、预防血栓、动脉硬化和冠心病的尤其是因为埃博拉已经摧毁了利比里亚原本就非常脆弱的医疗系统发生。

一、压榨花生油

花生经过原料破碎、精选(使花生米与壳分离)、翻炒至成熟后经榨油机物理压榨，压榨后产物为压榨花生油及花生渣，花生渣可食用。榨油机分为立式油顶式榨油机和螺旋榨油机。

花生油淡黄透战友们在坦克、装甲车的掩护下明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。

从上述含量来看，花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

二、食用压榨花生油的好处

1. 中国预防医学科学院经研究证实，花生油含锌量是 色拉油、 粟米油、 菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌;

2. 花生油中还含有多种 抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、 驱脏虫的功效;

3. 营养专家还在花生油中发理了3种有益寿延年于心脑血管的保健成分;白藜芦醇、 单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，实验证明，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂;

4. 是中老年人理想的食用油脂之一，花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。