不论是炒肉做汤哈

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“青笋是我家餐桌上的常客，不论是炒肉做汤，还是凉拌都百吃不厌。”

纺织服装行业四季度仍保持平稳较快增长。从公布的出口和国内零售数据看,2010年月纺织品服装累计出口2058亿美元,同比增长23.2%,其中纺织品出口额为758亿美元,同比增长26.4%,服装出口额为1300亿美元,同比增长21.4%,12月出口增速较11月的略有回落1.9个百分点;内销方面,2010年12月限额以上服装和纺织品类零售额为697亿元,同比增长27.4%,高于社会消费品零售总额19.1%的增速,尤其是12月服装类零售增速比11月高出7个百分点,预计12月的旺销与天气变冷有关。 食材明细

主料 莴笋 2根 肉丝 适量

辅料 大豆油 适量 盐 适量 葱 适量 干红辣椒 适量 鸡蛋 适量 淀粉 适量 酱油 适量 味精 适量 酷 适量

其他口味其他工艺一小时耗时普通难度

莴笋炒肉丝的做法步骤

1

新鲜的莴笋削掉老皮洗干净。

2

将洗净的莴笋切丝备用。

3

猪肉切成丝。

4

肉丝，鸡蛋，淀粉，酱油抓均匀腌制。

5

蒜叶，姜和辣椒切好备用。

6

锅中倒少许许油，家去肉丝滑散，炒至颜色变白，会在放入少许酱油炒匀盛出备用。

7

起油锅倒入切好的葱，姜和辣椒煸炒出香味。

8

倒入刨好的莴笋，翻炒至莴笋丝变软。

9

倒入炒好的肉丝翻炒均匀。

10

加入适量酱油，再加入一点酷调味料搅拌均匀即可出锅。