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詹姆斯终于现身> 夏季清凉甜食雪糕的营养真相 10:53:49

严格来说，奶油雪糕、奶油冰砖等产品和冰淇淋的成分基本一致，只是其形状和口感略有区别。与冰淇淋相比，雪糕的膨松感较低，其中不含气体。按照口味的不同，雪糕中可以加入各种配料，如果仁、豆沙、芋泥等。添加果仁会提高产品的脂肪含量，而添加豆沙和芋泥会提高其中的淀量。如今的雪糕同样可能含有氢化植物油，所谓“巧克力雪糕”的巧克力外皮就是氢化植物油制成的。

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雪糕当中含有较多蛋白质和糖分，它只能让口腔暂时感觉凉快，却并不具备解暑作用。由于冷饮会降低消化吸收功能，同时降低消化道和呼吸道的抵抗力，某些宝宝吃了过多的冰淇淋和雪糕之后，甚至可能发生“上火”迹象。雪糕的营养价值总体而言不及冰淇淋，所以更不要纵容宝宝多吃。

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