【烙鸡蛋韭菜盒子的做法】节能

文章导读 每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了但短短几年。那下面就来为大家介绍下有关烙鸡蛋韭菜盒子的做法吧随着排片率、上座率等关键指标的上升而节节攀升。

1.121加盐，味精，五香粉，虾皮碎，胡椒粉，香油（或者调和油）搅拌均匀。

2.212韭菜摘洗干净晾干。

.两饭碗面揉成面团，静止十分钟继续揉至光滑，面要稍微硬些，分成十等份。

4.擀成直径约26厘米的圆。（如果你家的平底锅是小号的，就要做小一点了）

5.在一个面片上铺上韭菜馅，薄薄的一层，只要不露地下的面即可，不要厚啊，放半个鸡蛋，或者一个鸡蛋，随便你。

6.另一个面皮贴上，封口。（一定一定要封严，好好捏压几遍，不然烙的时候裂开就不好了）

7.锅里不放油!最小的火烧平底锅，用手摸着有温度时，用手托着菜盒放进去。

8.放在锅里，先别动，等一会用手转一下，转的动了，就翻个身，另一面转的动了，再翻身。

9.经常给它翻身，不要偷懒让一面熟了再翻另一面，要每隔一分钟就翻身，直到成图九，就可以了。

10.此种方法还可以做白菜的。

11.这个是韭菜鸡蛋的。

烙鸡蛋韭菜盒子这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。