燕窝粥 来源：《调疾

燕窝粥

来源：《调疾饮食辨》

原料：燕窝5克，冰糖10克，粳米50克。

燕窝粥的做法将燕窝从开口泡发，摘出杂质与淘洗净的粳米同煮粥，先用武火煮沸，改文火慢炖，加入冰糖，待粥汁稠粘，燕窝极烂即成。

用法：每日早晨服食。

那么毫无疑问 功效：滋阴润燥，益气补中。适用于虚损劳瘵，咳嗽痰喘，咯血，噎膈反胃，久痢、久疟、大便秘结、身体虚弱等症。

注意事项：脾胃虚寒泄泻，或有风寒外邪，或湿痰停滞者忌服。

粳米营养价值

粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳

小提示

粳米和莲子能一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，并且有抗衰老、降血压的作用。松子仁

粳米和枸杞能一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，并且有抗衰老、降血压的作用。松子仁