少油版烧烤风味的孜然煎鸡翼的做法详细步哈

少油版烧烤风味的孜然煎鸡翼的做法详细步骤第1步

鸡翅中洗净，在背后开两刀方便入味，加入盐糖揉捏5分钟

加入淀粉（用量如图~我没做记录。目测大约有3茶匙吧）

第2步

加入少许料酒抓匀，用量以正好能够让淀粉湿润为准

平底锅刷一层底油（用量大约1茶匙就足够了）鸡翅皮向下排入锅内

第3步

小火慢慢煎。中途撒入大约2.5茶匙的孜然颗粒~煎至两面金黄即可

特写一张~

少油版烧烤风味的孜然煎鸡翼的做法小贴士喜欢孜然颗粒香味的不张扬~能很好地跟其他味道融合~

而我的开支便是你的收入——结果造成整体收入出现了下降 不似孜然粉那样的直接而霸道~它不浓烈~却可以慢慢地回味

同样的香料~不同的姿态~各有各的精彩~

烤鸡翅好吃。也比炸的要来的健康。可是不是家家都有烤箱的

鸡翅用平底锅慢慢煎。也可以很香。当然比烤的要费事儿些~

鸡翅本身会出油~只要有个不粘锅~用很少的油就可以做~

需要小心的是煎制的过程中会有油星子噼啪响~