南乳藕片怎么做呢容易

南乳藕片怎么做呢

文章导读

南乳就是我们常说的豆腐乳，用豆腐乳来制作这个藕片将会得到一种很有味道的藕片，相信很多人目前还没有试过这个南乳藕片吧，现在不妨试试，南乳的味道是别具一格的，用南乳来制作的美食也是独有风味的，很多人都喜欢吃，下面我们来看看这个南乳藕片的制作方法有哪些?

1.将莲藕洗干净后削掉皮

2.将莲藕切成片备用

3.热锅淋油将蒜爆香将切片的莲藕倒进去

4.倒入少许盐和水

5.加入适量的南乳翻炒

6.最后加入鸡粉和白糖翻炒均匀即可

做法二

1.蓮藕切片

2.放入清水中浸泡

3.南乳加糖加水攪勻

4.蒜薑切蓉

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6.加鹽炒至斷生，最後加南乳汁

7.成品

做法三

藕刮去外皮，清洗干净

切成薄薄的片，放在水中泡着，炒之前捞出沥水。

大火烧热锅中的油至6成热，放入藕片爆炒4分钟。

淋入南乳汁，继续翻炒，让每片藕都均匀地裹上南乳汁，然后加入白糖，翻炒均匀即可。

做法四

1、莲藕削皮，切薄片，放进清水里泡10分钟;

2、捞起沥干水分，热油锅，把莲藕片放进去大火爆炒5分钟左右，感觉粘锅就洒点水;

3、倒进南乳汁，加入2汤匙水，翻炒均匀，让每片藕片都粘上南乳汁，炒至收干汁;

4、加入1小勺白糖，翻炒均匀即可，装碟，撒上葱花。

做法五

下油锅爆一下蒜，待有蒜香味放入南乳爆炒一下

加入藕片翻炒，加入盐，放适量的水煮一下

待锅中的水差不多烧干了，加入鸡粉调味

准备起锅时撒入葱花调色

做法六

操 作：

1、藕去皮洗净，切成薄片。

2、炒锅烧热，放少量油，加入葱花炒香，下藕片翻炒，因为藕有淀粉，容易粘锅，可在炒时稍加点水。

3、同时用一个小碗，放两块腐乳在里面，再倒点腐乳汤，用筷子搅开成浓汁，然后看藕炒得差不多时倒入腐乳汁，再加入少许料酒和糖，翻炒两下即可出锅

采用以上的方法来给自己制作这个南乳藕片将会得到更加美味的佳肴，让自己吃到真正放心的食材，自己做的美食也是真正放心的食物，南乳可以根据自己的喜好来决定多方还是少放，如果放太多了，那么味道会很浓，这样就不好吃了，适当放点就行了。