凉拌佛手瓜怎么做

凉拌佛手瓜怎么做？

文章导读 很多人对凉拌佛手瓜非常的喜爱，尤其是在炎热的夏季，这一道食物可以给我们带来非常美味的享受，而且还可以帮助开胃消食，下面就是不同的凉拌佛手瓜做法具体步骤介绍。

做法一

1.　佛手瓜洗净切丝；

2.　红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用；

3.　在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。

做法二

1、把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗后切成细丝，蒜瓣剁成茸，青、红椒去籽、切丝；

2、在玻璃容器中放入适量的酱油（不宜过多）、味精（不宜过多）、白糖；

3、佛手瓜丝和辣椒丝放入煮沸水中散开，全过程约8秒中；

4、放入红萝卜丝和洋葱丝等，拌匀；

5、放蒜茸、盐1/4茶匙、花椒辣椒油1汤匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙和香醋1汤匙，搅拌均匀即可（辣椒丝最好不拌）；

6、放入盘子中，将辣椒丝放在上面别人也会来找你的麻烦，形成一定颜色和形状对比

做法三

凉拌佛手瓜的做法

1.佛手瓜、胡萝卜切丝

2.金针菇切去根部，稍稍分开

3.锅内水烧开后加入金针菇汆烫几十秒

4我承认主要是为 Ubuntu/Linux 用户推荐的)。.捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分，晾凉备用

5.锅内水烧开后加入佛手瓜汆烫几十秒

6.捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分，晾凉备用

7.锅内热少许油，加入胡萝卜煸炒熟，盛出晾凉

8.所有食材放在一起，调入适量盐

9.调入适量糖

10.调入适量生抽

11.调入适量醋

12.调入适量芝麻油

13.调入一滴或几滴芥末油（不可过多，否则味道过于浓重）