燕麦片就是燕麦去壳后通过粒轧形成的扁平的

燕麦片就是燕麦去壳后通过粒轧形成的扁平状燕麦粒。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关，而煮出来越是粘稠的燕麦，保健效果越好。根据不同需求，对于燕麦的吃法也大不相同，我们迎合当地的饮食习俗和个人喜好，也为了满足各地区吃货的口味下面介绍了几种燕麦片的吃法，一起来看看吧。

燕麦片就是燕麦去壳后通过粒轧形成的扁平状燕麦粒。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关，而煮出来越是粘稠的燕麦，保健效果越好。根据不同需求，对于燕麦的吃法也大不相同，我们迎合当地的饮食习俗和个人喜好，也为了满足各地区吃货的口味下面介绍了几种燕麦片的吃法，一起来看看吧。

一、燕麦片的吃法

1、燕麦片卷饼

原料：香蕉1根、燕麦片1/2杯、红枣干5个、杏仁粉1大匙、面粉2大匙、盐少许。

在上海已经开始再创业并且很快融资成功。 做法：

①将燕麦片、杏仁粉、面粉、盐均匀混合后，加入香蕉和1/2杯水搅拌均匀。

②在烤盘或煎锅中倒入直径约7~8公分大小的面糊，两面都需煎烤。要特别留意翻面时，如果有一面没煎熟，形状就很容易变形。

③将去籽的红枣干平铺在饼皮中间卷起来。

④洒上杏仁粉。

2、黄金麦片虾

原料：鲜基围虾(335克)、燕麦片(1杯)、生粉(3汤匙)、玉米粉(3汤匙)、黄油(2汤匙)、油(1碗)。

做法：

①鲜虾剪去虾须和尖刺，在虾背处横划一刀，挑去虾肠，洗净沥干水。

②取一空盘，加入3汤匙生粉和3汤匙玉米粉拌匀;给每只鲜虾均匀地裹上一层粉，轻抖去多余的粉，置入盘中。

③烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，分批放入鲜虾炸至金黄色。

④捞起炸好的鲜虾，用厨房纸吸干虾身上的余油。

⑤烧热2汤匙黄油，改小火后，倒入炸虾拌炒均匀。

⑥倒入燕麦片与炸虾一同炒匀，便可上碟。

3、肉末麦片粥

主辅料：燕麦片150克，猪瘦肉150克，鸡蛋一个，青葱末20克、熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量。

做法：将猪瘦肉剁成泥，调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。将燕麦片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥状，徐徐调入猪油、胡椒粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可。